七夕の行事食「七夕ちらし寿司」「七夕ご飯(粥)」を振舞いました!!
当院の入院患者さまの食事は、すべて院内で調理しています。
七夕とクリスマスには、毎年、栄養科手作りのカードを添えて、工夫を凝らした行事食を作っています。
7日の夕食は「七夕ちらしずし」(左)または「七夕ご飯(お粥)」(右)「もろきゅう」「清まし汁」です。
栄養科職員一同、患者様の願いが叶いますようにと、想いを込めて作りました。
患者様からは・・・
😛 いつも真心のこもったお食事ありがとうございます。今日のバラ寿司おいしかったです。
😛 すばらしい盛付に楽しく美味しくいただきました。
😛 酢の加減!彩り!申し分なし!
などなど…
嬉しい感想をたくさんいただきました。