節分の行事食をお出ししました
😀 昨日は節分。当院では、行事食として、恒例の巻きずしと付け合せに茶碗蒸し、ホウレン草と白菜のおひたしをお出ししました。「恵方を向いて1本丸かじり」が当世のトレンドですが、当院では 患者様が召し上がりやすいように、切り分けてお出ししました。
🙂 ご入院中は、ややもすると季節の移り変わりを忘れてしまいがち。そういう意味でも、“行事食”は季節を感じて頂けるきっかけとなり、患者様にとても喜ばれます。
♦ 今日2月4日は立春。暦の上では春であり、今年は暖冬であるためインフルエンザは例年ほどの勢いを感じませんが、一方で、新型コロナウイルス肺炎の脅威が・・・。「鬼は外、福は内。」「新型コロナウイルスも外!」 手洗い、手指消毒、うがいの励行とマスク着用で、インフルエンザ、新型コロナウイルス肺炎等、病気も退治してしまいましょう!